Scopri le eccellenze enogastronomiche del Cilento a Cilento Tastes, dal 27 al 29 settembre a Capaccio-Paestum.

È in arrivo la seconda edizione di Cilento Tastes, un evento dedicato alla valorizzazione del “brand Cilento” e dei suoi artigiani del gusto, che si terrà dal 27 al 29 settembre presso il NEXT – ex tabacchificio di Capaccio-Paestum. Questo appuntamento, che si propone di essere una vetrina enogastronomica di eccellenza, accoglierà i visitatori venerdì 27 settembre alle ore 19:00, mentre sabato e domenica l’evento sarà aperto dalle 11:00 alle 24:00.

L’obiettivo principale di Cilento Tastes è mettere in luce la biodiversità e le eccellenze del Cilento, epicentro della dieta mediterranea. Forte del successo della prima edizione, che ha visto la partecipazione di 100 artigiani, 9.000 visitatori e 400 media, questa seconda edizione si preannuncia ancora più ricca e coinvolgente, con intrattenimento per grandi e bambini.

L’evento ospiterà 90 espositori, tra cui i cosiddetti “artigiani del gusto”, custodi della tradizione e del valore della produzione artigianale, e 10 cantine del Consorzio Vita Salernum Vitae in uno spazio comune chiamato Cantina Cilento, con la partecipazione di sommelier della FISAR. Saranno organizzate 7 masterclass su prodotti tipici come olio, vini, salumi e formaggi, con particolare attenzione alla mozzarella, la pizza cilentana e il gelato.

Cilento Tastes offrirà anche convegni tematici, come quello sull’hospitality, la pizza ammaccata e il food marketing. Tra i momenti più attesi, la proiezione del docufilm “I Cilentenari”, che narra la storia di sette centenari del Cilento, e concerti che celebreranno la musica cilentana.

Per i bambini è stata allestita un’area apposita, Lab for Kids, dove potranno scoprire le eccellenze locali e gli antichi mestieri del Cilento attraverso laboratori creativi.

L’evento si terrà in una location simbolica, il NEXT – Ex tabacchificio di Capaccio-Paestum, un sito di grande valore storico e culturale, al centro di un importante progetto di riqualificazione promosso dal sindaco Francesco Alfieri. Tra le novità di quest’anno, la presenza di “Da Zero”, ambasciatore della pizza cilentana, il lancio del Gin Paestum e altri progetti innovativi legati al territorio.

Cilento Tastes è patrocinato dalla Regione Campania, dalla Provincia di Salerno e da diverse istituzioni locali, ed è supportato da aziende come Acqua Santo Stefano, Caffè Borbone e Alter Eco.